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【印象·香水海】不用争抢 在香水海扇贝可以尽情吃到嗨

再有1天,就迎来今秋开海的日子了。

人们欢聚在香水海,交流着各自喜爱的海鲜,

也谈论着前两天英法渔民为了争抢捕捞扇贝,

在海上起了冲突,甚至扔起烟雾弹这件事。

谁让扇贝如此肉汁细嫩、味道鲜美,

叫人如何不喜爱呢?

香水海大扇贝一样备受期待。

 

 

黄渤海交汇、湖河相连的独特地理条件,

给扇贝提供了理想生长环境和丰富营养食物,

这里的扇贝产量高、品质优,它生态纯净,

肉质鲜嫩,蛋白质含量高达鸡蛋的4倍,

集营养丰富、价格美丽诸多优势而备受欢迎。

 

 

扇贝又名海扇,两个壳大小几乎相等,

壳面一般为红褐色、杏黄色、

灰白色、紫褐色、黄褐色等,

贝壳内面为白色,

贝壳很像扇面,故得名扇贝。

 

 

扇贝肉质细嫩,味道鲜美,

与海参、鲍鱼齐名,

并称海味中的三大珍品。

尤其扇贝内的闭壳肌,

肉色洁白、细嫩、味道鲜美,营养丰富,

干制之后就是八珍之一的“干贝”。

贝壳的肋纹整齐美观,

是制做贝雕工艺品的良好材料。

扇贝体内含有的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,具有降低血清胆固醇作用,

功效比常用的降胆固醇的药物胆固醇更强。

扇贝富含核黄素、维生素E、硒、镁、锌……

常食扇贝,具有健脑、明目、健脾和胃、

润肠通血、养颜护肤、抑癌抗瘤之功效。

 

 

如此美味又营养的扇贝,

自然激发了广大食客的无限创造欲,

扇贝美食数都数不完:

葱油拌扇贝、姜葱扇贝蘑菇、葱爆扇贝、

冬瓜扇贝汤、蒜蓉扇贝、豆豉扇贝、香辣扇贝、

香草黄油白汁、椰城焗扇贝、菇香酱蒸扇贝、

金针菇拌扇贝、烤虾扇贝、蒜蓉粉丝蒸扇贝、

豉汁蒸扇贝、粉丝扇贝……

在海边,还有新鲜的烤扇贝。

 

 

明天就是香水海开海的日子了,

如果你还没有抵达香水海,

那你一定要抓紧时间了,

香水海美味扇贝绝对能颠覆你对美味的认知。

这么纯净原生态的扇贝,价钱之便宜,

必将令你喜出望外,大快朵颐。

只要你在香水海吃过美味扇贝,

您一定会爱上这片海,乐与香水海长相为伴。

 


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